Ко дню Успения Богоматери в Бельгии приготовили омлет «Дружбы» из десяти тысяч яиц.
Центральная улица города Мальмеди на день становится импровизированной кухней. Посреди нее раскладывают костер и ставят огромную четырехметровую сковороду. В ней так называемые «повара омлетного братства» жарят 25 килограммов бекона, приправляя все специями.
Сам омлет жарится недолго, а вот на разбивание уходит около часа. Приготовлением такого гигантского блюда занимаются 80 человек.
Стоит отметить, что праздник провели несмотря на яичный кризис в Европе. У некоторых компаний-поставщиков из Голландии обнаружили инсектицид в куриных яйцах.
Мы уверены в качестве своих яиц, поскольку мы его проверили. Кроме того, мы берем их у местного поставщика. Поэтому никакой угрозы нет, – отметила соучредитель праздника «Гигантского омлета» Бенедик Мати.
Организаторы праздника уверяют, что для омлета «Дружбы» яйца берут у местного производителя, поэтому людям нечего волноваться.