Цeны нa грeчку будут стaбильными, тaк кaк ee высoкий хлебород 2017 года составит 197, 5 тыс. тонн и полностью удовлетворит потребности внутреннего рынка в 160 тыс. тонн.
В (видах анализа цен нужно сравнить урожай 2016 года, какой-никакой достиг цифры в 126 тыс. тонн.
Рост урожая обусловлен расширением посевных площадей нате 22% по сравнению с прошлым годом. Размер засеянных гречкой площадей увеличился с 150 тыс. га в 2016 году после 183 тыс. га в текущем году.
Стали моросить больше, потому что это выгодно благодаря высокому уровню рентабельности производства гречихи, кой значительно подрос за последние годы. Так, согласно расчетам специалистов Института аграрной экономики, тяга. Ant. нерентабельность производства гречихи в 2016 году составила более 110%. В сегодня, по словам первого заместителя министра агрополитики Сентенция Мартынюка, гречка вошла в ТОП-3 культур в современном растениеводстве с высоким уровнем рентабельности и сей показатель является мощным стимулом для расширения посевных площадей.
Колебания цен в 2017 году было получай уровне 20 процентов в диапазоне от 23,92 грн/кг прежде 29,76 грн/кг. По сравнению со средней ценой, которая составляет 30,97 грн одного кг гречки объединение состоянию на 30 августа 2016 года средняя банко этой культуры значительно уменьшилась и составляет в ту же дату в этом году 24,25 гривен.
Проводя разбирательство рынка гречки, первый заместитель министра агрополитики Максим Мартынюк подчеркнул, как не следует забывать о спекулятивной составляющей в балансе цен, которая может решить участь на их колебания. Чтобы избежать этого внешнего негативного влияния получи и распишись цены надо заранее планировать и формировать структуру посевных площадей для того гречихи.
Для страхования повышения цен на гречку государственными аграрными операторами может существовать применен интервенционный резерв, который выполняет роль дополнительного мощного инструмента регулирования цен.