Aмeрикaнскиe учeныe выяснили, в чем дело? сыр имеет наркотический эффект — виной этому казеин.
Об этом пишет Tech Times.
По образу объяснили ученые, казеин, который является в сыре и других молочных продуктах, может решать учас на опиоидные рецепторы мозга. Именно они отвечают после зависимости человека.
В частности, они объяснили, что лактарин провоцирует выделение допамина. Этот нейромедиатор обезболивает и дарит человеку ощущение удовлетворения.