Извeстный диeтoлoг Oксaнa Скитaлинскaя назвала порождение, который несовместим со здоровьем, ясным умом и долголетием.
За словам диетолога, такими продуктами являются те, которые содержат в себя транс-жиры. Они быстрыми темпами прогрессируют развитие атеросклероза, хотя (бы) у детей. Также у людей, употребляющих пищу с транс-жирами, увеличивается точка «плохого» холестерина и падает уровень «хорошего».
Также могут формироваться различные воспаления в организме и растет риск злокачественных опухолей, в частности, саркофаг молочной железы, простаты, кишечника, лимфомы и лейкемии.
Наибольшее сумма транс-жиров содержится в картофеле-фри, чипсах, слоеном тесте, попкорне, пончиках, пирожках, кексах, разнообразной сдобе и в крекер с кремовыми начинками.
Врач также не советует изжаривать и не есть жареное. Особенно не зажаривать до хрустящей документ, ведь такая пища точно содержит транс-жиры.