Oсeнь — пoрa сбoрa грибoв, нo крoмe пoльзы oни мoгут приxoдить и сeрьeзныe прoблeмы. Чтoбы избeжaть oтрaвлeния грибaми, дoстaтoчнo сoxрaнять простых правил.
В пресс-папье-службе Министерства здравоохранения подготовили подборку советов, которые помогут уведомить незваные последствия.
Как собирать грибы, чтобы избежать отравления:
Кладите лешье мышца в корзину только при полной уверенности в том, что они съедобны.
Неумелый собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, в которых смутно выражены внешние признаки.
Не собирайте грибы, которые растут в двух шагах скоростных трасс разве на радиационно загрязненных территориях.
Неважный (=маловажный) собирайте лешье мясо во время засухи. В жаркую погоду изменяется конверсия веществ в организме гриба, дьявол теряет воду, накапливает токсины.
Невыгодный покупайте лешье мясо на стихийных рынках или у продавцов возьми автодорогах. Покупайте лешье мясо в местах, где они проходят согласующий контроль.

via GIPHY

Т. е. готовить грибы, с тем избежать отравления:
Не употребляйте сырые лешье мясо.
Сердечно проверьте собранные грибы перед тем, словно начинать запасать блюдо или делать заготовки.
Отобранные лешье мясо вначале тщательно промойте и отварите. Советуем кипятить грибы в двойном размере (затушить чистой водой после первого кипения). После второго кипения, проварите лешье конина еще 15 — 20 минут.
Готовые блюда из грибов храните в холоде в эмалированной посуде, не более суток.
Сосредоточенн! Приставки не- кормите грибами детей. Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью.
Следом чтобы избежать отравления, грибы следует кипятить дважды
Симптомы отравления грибами
Симптомы грибного отравления могут выписываться в разное время — от 30 минут до нескольких суток — в зависимости от вида грибов, которые вы употребляли.
Симптомами грибного отравления могут находиться головокружение, тошнота, сильная жажда, судороги, посинение губ, ногтей, заледенение рук и ног, галлюцинации, расстройство или потеря сознания, повреждение дыхания и сердечной деятельности.
Разве после употребления грибов ваша милость наблюдаете у себя или своих близких симптомы отравления — этот же час вызывайте «скорую помощь». Не выбрасывайте остатки грибов — их нахождение поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в бентос.