Eсли ваша милость нaчинaeтe утрo с кофе, то попробуйте приготовить его в турке. Сие довольно просто и кофе не потеряет тонкий вкус и амбре.
Как приготовить кофе в турке
Промойте турку (другое названьице джезва), засыпьте 1 чайную ложку мелко молотого кофе и добавьте 75 мл холодной воды.
Для того вкусного кофе лучший вариант родниковая вода, но (бог) велел взять и фильтрованную. Однако не берите воду из-перед крана и не используйте уже кипяченую.
Поставьте турку нате огонь. Нагрейте, но не доводите до кипения. Сию минуту главное дождаться момента, когда пенка поднимется.
Снимите турку с огня, егда пенка осядет, снова ставьте на огонь. Пенка должна вознестись. Ant. снизиться трижды и трижды ее надо опустить.