5347 рублeй – этo унивeрсaльнaя цeнa нoвoгoднeгo стoлa в Пeрми, пoдсчитaннaя и усрeднeннaя экoнoмистaми клaссичeскoгo унивeрситeтa. Ужe умереть и не встать второй раз здесь выводят так называемый праздничный колориндекс. В основном берутся цены на основные ингредиенты, а также кинетика их изменения. Как теория в данном случае сочетается с опытным путем и с реальными ценами в магазинах?
С обычным сезонным подорожанием связывают переход цен на маринованные огурцы специалисты торговых сетей. Консервированный спаржа, по подсчетам экспертов, подорожал больше чем вдвое — 88 рублей ради 700-граммовую банку корнишонов — и это одно из самых выгодных предложений возьми оптовой базе. Здесь же уже к Новому году закупается и Еленя с дочкой — говорит, общий счет выходит дешевле рублей держи 70.
Елена Огизерцева: «К Новому году все равно — праздник а, хочешь не хочешь — возьмешь!».
Во сколько пермякам обходится новогодний пропитание, уже не первый год подсчитывают на кафедре маркетинга в классическом университете. В этом году «колориндекс праздника» составил 5 347 рублей, что на 439 рублей подороже, чем два года назад.
Екатерина Антинескул, и.о. заведующей кафедры маркетинга экономического факультета ПГНИУ: «Согласно проведенным нашим исследованиям пермяки как раз готовы вот то-то и есть к этой сумме при оформлении новогоднего стола».
К слову, в магазинах неважный (=маловажный) теряются и предлагают заменить маринованные огурцы на зеленый горошка.
Вера Моженина, маркетолог: «Зеленый горошек всего 39,90! Унас на днях идет большая акция, поскольку год петуха, чтобы его малограмотный обижать, снижены цены на красную рыбу».
Как ни по-китайски, но немного снизилась и цена на елочные игрушки. Для новогоднем базаре, к примеру, за маленький шарик попросят 8 рублей, варианты больше — 10 и 20 рублей. Цена шишки 30 рублей. Же это касается лишь пластиковых игрушек, стеклянные — говорят продавцы — получи и распишись порядок дороже.
В канун Нового года Роскачество опубликовало результаты проверки главного праздничного напитка. Изо 56 образцов полусладкого игристого вина различные отклонения нашлись в 17. Производители нарушают нормы ГОСТа соответственно органолептике, содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый голубое топливо.
Роскачество: «Испытаниям подверглись самые популярные марки полусладких игристых вин, потому что именно эта категория пользуется наибольшим спросом среди российских потребителей. Оказалось, какими судьбами на отечественное шампанское часто возводят «напраслину». Более того, отдельные люди российские марки по качеству и безопасности превосходят зарубежные».
А делать что так, то зачем переплачивать? Впрочем, выбирает каждый самопроизвольно. Магазины лишь предлагают, к примеру, новогодние акции — шампанское в (видах взрослых за 99 рублей, детское по 39.