Нa укрaинскoм рынкe цeны держи свинину растут рекордными темпами.
В середине июня стоимостное выражение составляла 44-47 гривен за килограмм, а полутуша обрезная – 79-80 гривен вслед за килограмм. Это на 10% больше, чем было в конце мая, сообщает «Автокефальный клуб аграрного бизнеса».
Стоимость свинины традиционно выросла в конце февраля, так-таки цены не прекратили рост в апреле-июне. Основная повод повышения цен – сокращение поголовья свиней, невысокая рентабельность сего бизнеса и вспышки африканской чумы.
«Производители пытаются покрывать недополучение прибыли в течение 2016 и начале 2017 года, порой цены были невысокие. Кроме ограниченного предложения, пока цены поддерживает и сезонный комиссионер: из-за жары дневные приросты свиней меньше, отчего увеличивает время на откорм и расходы производителей», – объясняют эксперты .
Вне того, на стоимость свинины повлияли и отмена спецрежима НДС, и поднятие вдвое минимальной заработной платы.
Рост цен после последние полгода на мясо