8 правил, которыми нужно пользоваться на кухне: советы шеф-повара

Извeстный укрaинский кулинaр и пoбeдитeль шoу "Мaстeр Заведующий 5" Евгений Клопотенко рассказал, какие правила нужно использовать в своих интере на кухне, чтобы все удавалось. Об этом спирт рассказал на своей странице в Facebook. Среди правил, Гена поделился, что цветы тоже можно есть, а невкусных продуктов в природе никак не существует. 8 правил на кухне Евгения Клопотенко "Мои 8 неизменных правил, которыми я руководствуюсь, когда-когда готовлю: 1. Мир еды безграничен. Поэтому кушать один котлеты, борщ и оливье – это непростительно. 2. Сладко-соленые сочетания – божественные: угольный шоколад с морской солью, мясо с ягодным/фруктовым соусом, сыр с конфитюром и т. д. 3. Вечеря поднимает настроение. Она должна быть безумно вкусной и носить удовольствие. В противном случае, пища теряет смысл и становится без труда источником калорий. 4. Невкусных продуктов не существует – с носа) уникален по-своему. Нужно просто подобрать ему правильное скрещение, применение и позволить, тем самым, этому вкусу раскрыться. 5. Дары флоры тоже можно есть. И они потрясающие, особенно бархатцы. 6. Со вкусом – не значит дорого. Можно при наименьших затратах кухарничать прекрасные блюда. 7. Вкус – это всегда эксперимент. 8. Когда-когда вы готовите – правил и ограничений нет.