Черника: полезные свойства и вкусные сочетания

Вoт и нaступил сeзoн eщe oдниx вкусныx ягoд нa прилaвкax мaгaзинoв – чeрники. Eю любят лaкoмиться якобы взрослые, так и дети, которые потом хвастаются своими потемневшими языками ото сока ягод. Однако все ли знают о пользе этой ягоды?
Об этом рассказали в ТСН.
Полезность черники
Черника очень богата своим витаминным содержанием – в ней большой калия, натрия и магния, есть фосфор, железо, медь, пиролюзит, кобальт и никель, а также витамины С, Р и РР, В1 и В6, пантотеновая кислота и дубильные вещества. Забавно, что в прошлых веках врачи использовали чернику в лечении своих пациентов.
Близ ангине и стоматите соком или водным настоем черники (трапезная ложка свежих или сухих ягод на стакан кипятка) полощут важно и полость рта, а чай из этой ягоды помогает близ энурезе.
Черника богата витаминами
Фитонциды, содержащиеся в чернике, делают ее да мощным бактерицидным средством – она улучшает состояние больного присутствие дизентерии, цистите, диарее и стафилококковых инфекциях.
Интересно, что же черника еще снижает содержание сахара в крови, поэтому ее рекомендуют принимать тем, кто страдает диабетом.
Зрение, как у космонавта
Не зря же врачи в детстве советовали есть много черники, как ни говорите это настоящий «клад» для тех, кто плохо видит: возлюбленная ускоряет обновление сетчатки, улучшает глазное кровообращение и снижает переутомление глаз. Впрочем, даже тем, у кого зрение хорошее, эту ягоду также нужно есть – она повышает остроту зрения.
Воссоздание кожи
Кроме лечебных целей, чернику часто применяют в уходе ради внешностью – маски из нее улучшают состояние кожи. Такая трафарет подойдет для любого типа кожи – она улучшает колорит лица и разглаживает мелкие морщинки.
Чтобы сделать чернично-творожную маску, понадобится: двум столовые ложки творога, желток одного яйца, чайная чумичка ягод черники (больше не надо, у нее очень амбалистый красящий пигмент) и чайная ложка оливкового масла. Деревянной ложкой (иначе пестиком для пюре) разотрите творог с яйцом, раздавите ягоды, добавьте их и оливковое (растительное в сырно-яичную смесь и тщательно все перемешайте. Нанесите маску для лицо и через пятнадцать минут смойте тоником или водным путем с лимоном (он уберет с лица характерную черничную краску) и нанесите увлажняющий крем.
Делайте маски с черники – и ваша кожа будет в отличном состоянии!
Чернично-сметанная святочная харя обладает омолаживающим эффектом. Несколько ягод нужно раздавить деревянной ложкой, примолвить столовую ложку сметаны и нанести на лицо на пятнадцать минут. Снести водой или тоником с лимоном.
Черника защищает семья
С давних времен известны и магические свойства черники – наши отец с матерью считали, что она оберегает дом от нечистой силы, экзотичный негативной энергетики и незваных гостей. А для того, чтобы симпатия подействовала, достаточно положить несколько ягод черники под подстилка у двери. Только обязательно засушенных, иначе коврик потом ваша сестра не отстираете, а пол – не отмоете.